خربزه یعنی خیار بزرگ
خر در خرگوش ،خرچنگ ،خرمهره ،خرپا و خربزه یعنی بزرگ البته این بزرگ ، محترمانه نیست. بُزه نیز خیار است و اولین بار که این میوه وارد ایران می شود آنرا چنین نامیدند در ترکی قارپوز و در کردی خرویزَه نامیده می شود.
نظری دیگر وجود دارد که جالب است .می گویند وقتی این میوه وارد ایران شد ابتدا به خر و بز دادند که بخورند چون می ترسیدند سمی باشد . از آن پس خربزه نامیده شد .